Mostarda com Cebola

ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 cebola média, cortada em cubos pequenos

1 Kg de Folhas de mostarda, lavada e cortada em pedaços de 10 cm

1 colher de chá de sal grosso

1/4 de colher de chá de pimenta moída na hora

1 colher de chá de suco de limão espremido na hora

Numa frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto.

Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida e começando a dourar, cerca de 6 minutos.

Adicione as mostardas e adicione sal e pimenta.

Misture até que as verduras estejam murchas, adicionando mais verduras à medida que caberem na panela.

Misture com suco de limão antes de servir.